我市中小学校依法办好安全食堂


来源:南宁成才家教网 日期:2018-9-13

                                                               我市中小学校依法办好安全食堂

    7月23日上午,我市中小学校食堂代表参加南宁市2018年全国食品安全宣传周启动仪式暨创建国家食品安全示范城市工作推进会。南宁市第二十八中学食堂被授予“自治区餐饮食品安全示范单位”,市二十八中黄智伦校长在宣传仪式上发言。

  黄校长在发言中表示,学校高度重视校园食品安全工作,严格把关,层层落实。一是组织全体教职工认真学习食品安全有关法律法规和相关制度,提高认识。二是严格把好食品原材料进货渠道关,依法依规对大宗食品原材料进货进行公开招标,保证食材新鲜新鲜和安全,并做到先入库后出库,账册清楚,及时公示,接受监督和检查。三是严格把好食品加工流程关,按要求分区加工,流程清晰。四是严格把好卫生关,做到每日清扫,不留死角,并及时对饭菜进行留样。五是严格把好校园食品从业人员身体健康和服务质量关,从业人员定期体检,每天晨检,按规定穿戴工作服;在服务质量方面,把食品安全工作提升到关爱学生成长的情怀加以高度重视,树立为师生服务意识,搞好微笑服务,让师生吃得放心,吃得开心。

  校园安全是中小学校管理工作当中的重中之重。我市各中小学校将严格依法办好安全食堂,强化校园食品安全自我管理水平,自觉接受检查监督,助力我市创建国家食品安全示范城市工作。

 

编辑者:南宁家教中心www.nnmfjj.com)